Mi nombre es Vanessa y esta página está creada para todos aquellos amantes del buen comer, pero que a veces se les hace un poco pesado esto de ponerse a cocinar.
El nombre de "Esencias & Delicias" es principalmente porque cuando cocino el primer sentido que se despierta es el olfato, y siempre hay una mezcla de esencias de diferentes igredientes maravillosos pululando por casa. ¿Quién no recuerda el aroma a galletas o bizcocho de la abuela?
Pero lo mejor de todo es lo de después, cuando lo comemos y saboreamos esas auténticas delicias.
En este blog intentaré que las recetas sean fáciles de realizar, o en todo caso, mi intención es explicar lo mejor posible y paso a paso cada una de las ellas. Para que la cocina no sea una tarea aburrida del día a día, y donde siempre encontremos ideas para sorprender.
Será un placer contestar y dedicar tiempo a vuestros mensajes y dudas.
¡Nos vemos por la cocina!
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